Nydelig, kremet, lavkabo kyllingsuppe!

Det er ikke på smått vis jeg har blitt opptatt av å finne gode alternativer her i min nye lavkarboverden.  Jammen tror jeg ikke at jeg vil dele denne oppskriften med deg, slik at du også får muligheten til å nyyyyte enda mer?. Har servert denne mange ganger til gjester her hjemme, men har aldri tenkt over at det faktisk er lavkarbo! Hurra! Poeng til meg ;)

Så, høy eller lav, NYT!

 

Til 2-3 personer trenger du:


2 store kyllingfileter
1 stor løk
2 fedd hvitløk
2 bokser hermetiske, hakkede tomater
2 dl vann 
3 dl matfløte
2 terning grønnsaksbuljong/evt.hønsebuljong 
1 ss karri
1ts sukrin sukker
Smør til steking
0,5 dl persille (Jeg hadde ikke dette denne gangen, men gikk veldig bra allikevel)
(1 eple om du spiser sånt. Jeg droppet det denne gangen.)


Når alle ingredienser er på plass, kan du gjøre det på denne måten:

Fres/stek kyllingterninger i olje.
Skjær opp løk og hvitløk, og fres sammen med kyllingen når den nesten er klar.
Ha resten av ingrediensene i en kjele og kok opp.
La koke noen minutter før du tilsetter kylling og løk.
La dette småputre et par minutter, og suppa er ferdig!


 

Enkelt og greit, men VELDIG godt!! En av mine suppefavoritter faktisk! ;-)
 

Få oppdateringer på flere oppskrifter med mer på FACEBOOK:)

God middag! <3

#Oppskrifter#Mat
 


 

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Tine Bjerke

Tine Bjerke

36, Marker

Mamma med tre aktive outdoor kids, pluss to hunder. Flyr fra det ene arenaen til det andre, men fiskestanga i den ene hånda, og ballen i den andre. Men du- det er jo akkurat slik det skal være! Både i jobben min og som mamma, får jeg ofte bruk for en lek eller en morsomm aktivitet eller utfordring. Under kategorien "Partyfaktor", vil du derfor finne en idèbank med aktiviteter, leker, konkurranser osv. til bursdager, utdrikningslag og andre festligheter. Følg gjerne "lavkarbodagboka mi". Inspirerer jeg deg, inspirerer du meg<3 Håper du vil like deg her:)

Kategorier

Arkiv

hits