hits

Lavkarbo Kyllinggrateng med hvitløk <3

I går var det på tide å rydde litt i kjøleskapet igjen, noe som resulterte i en fantastisk god kyllinggrateng... Dere vet nå at jeg er fan av slike former, slike som jeg bare kan kaste alle mulige slags ingredienser oppi og bare vente å se hvordan resultatet blir. Denne ble en suksess, så da deler jeg den gjerne med dere:) Fort og gæli, men SÅ godt og ikke minst sunt! 

 

 

Du trenger:

2 store kyllingfileter

1 grønn paprika

1 liten rødløk

2 vårløk

1/2 broccoli

Noen champignon

3 fedd hvitløk

1/2 squash

3 ss creme fraiche

5ss matfløte

Mozarella

Salt, pepper, hvitløkspulver, chillipulver, timian (bruk det krydderet som du selv liker).

Olivenolje

 

 

Gjør slik:

Sett ovnen på 200 grader.

Smør en ildfast form med olje.

Kutt grønnsaker (+ 2 fedd presset hvitløk) i biter og legg i forma med litt salt.

Krydre kyllingfilet og brun i stekepanna.

Ha kyllingen i forma.

Bland creme fraiche, fløte, pepper og ett fedd presset hvitløk.

Hell over i forma.

Dryss over mozarella.

Stek i ca. 30 minutter.



Flere middagstips finner du HER, og følg meg gjerne på FACEBOOK for flere oppdateringer <3

 

#mat #matoppskrifter

 

 

 



 

 

2 kommentarer

Trude Staurset

20.11.2017 kl.16:51

Du er så flink🌺du lager så mye god matretter🌺

Tine Bjerke

20.11.2017 kl.17:14

Trude Staurset: Tusen takk for det! Prøver å variere så godt jeg kan??

Skriv en ny kommentar

Tine Bjerke

Tine Bjerke

37, Marker

Hei- og hjertelig velkommen skal du være hit til meg! Jeg er en ganske vanlig mamma som har tre aktive "outdoor kids", pluss to hunder å holde styr på i hverdagen. Flyr fra det ene arenaen til det andre, men fiskestanga i den ene hånda, og ballen i den andre. Men du- det er jo akkurat slik det skal være! Har et STORT mål om å spise av meg 30 kg før sommerferien 2019, og for å holde meg selv i tøylene, deler jeg mer enn gjerne veien dit med deg!! Med nytt kjøkken i hus, utfordrer jeg meg selv nærmest daglig med å finne på nye oppskrifter for at jeg ikke skal gå lei. At maten er veien å gå til mitt nye liv, er jeg HELT sikker på, og dette SKAL jeg klare!! Følg gjerne "lavkarbodagboka mi" og søker du opp "OUTDOORKIDS" på facebook, er du mer enn velkommen til å følge siden min der for oppdateringer. Inspirerer jeg deg, inspirerer du meg. For kontakt, send gjerne en e-post til tine.bjerke@hotmail.com. Håper du vil like deg <3 Tine

Kategorier

Arkiv