hits

Lavkarbo Kjøttdeigform <3

Dagens middag er jeg helt nødt til å dele med dere. Jeg har kalt den "kjøttdeigform", men egentlig ble det med en gryte i form ;) Med så mange smakfulle ingredienser, måtte jo dette bare bli godt- og det ble det! Mmm! Er så herlig når morgendagens lunsj bare gjør seg av seg selv ;) Mmm!! "Gryta" ble nokså mektig, så jeg gjetter oppskriften fint hadde holdt til 4 personer. Prøv om du vil!

For en form til 4 personer trenger du:

1 pk kjøttdeig

1 rød paprika

1/2 gul paprika

i boks champignon i skiver

1 rødløk

2 fedd hvitløk

1 boks hermetiske, opphakkede tomater

2 dl kremfløte

2 ss creme fraiche

Revet mozarella

Salt, pepper, timian og oregano

 

 

 

 

Gjør slik:

Stek kjøttdeig i smør eller olje.

Kutt opp grønnsaker og press hvitløk.

Ha grønnsakene i panna og bland med kjøttdeigen.

Krydre med ønsket krydder.

Ha i tomatene.

Ha i fløte og creme fraiche og gi det et oppkok.

Ha gryta i en ildfast form og dryss over mozarella,

Stek i ovnen i ca.20 minutter på 180 grader.

Vil du prøve deg på "loffen" du ser på bildet, finner du oppskriften HER ;)

 

Flere lavkarbo middagstips, finner du HER. Følger du meg ikke på FACEBOOK er du hjertelig velkommen <3

 

 

 

#mat #matoppskrifter

 

 

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Tine Bjerke

Tine Bjerke

37, Marker

Hei- og hjertelig velkommen skal du være hit til meg! Jeg er en ganske vanlig mamma som har tre aktive "outdoor kids", pluss to hunder å holde styr på i hverdagen. Flyr fra det ene arenaen til det andre, men fiskestanga i den ene hånda, og ballen i den andre. Men du- det er jo akkurat slik det skal være! Har et STORT mål om å spise av meg 30 kg før sommerferien 2019, og for å holde meg selv i tøylene, deler jeg mer enn gjerne veien dit med deg!! Med nytt kjøkken i hus, utfordrer jeg meg selv nærmest daglig med å finne på nye oppskrifter for at jeg ikke skal gå lei. At maten er veien å gå til mitt nye liv, er jeg HELT sikker på, og dette SKAL jeg klare!! Følg gjerne "lavkarbodagboka mi" og søker du opp "OUTDOORKIDS" på facebook, er du mer enn velkommen til å følge siden min der for oppdateringer. Inspirerer jeg deg, inspirerer du meg. For kontakt, send gjerne en e-post til tine.bjerke@hotmail.com. Håper du vil like deg <3 Tine

Kategorier

Arkiv