hits

Lavkarbo Kjøttdeigform <3

Dagens middag er jeg helt nødt til å dele med dere. Jeg har kalt den "kjøttdeigform", men egentlig ble det med en gryte i form ;) Med så mange smakfulle ingredienser, måtte jo dette bare bli godt- og det ble det! Mmm! Er så herlig når morgendagens lunsj bare gjør seg av seg selv ;) Mmm!! "Gryta" ble nokså mektig, så jeg gjetter oppskriften fint hadde holdt til 4 personer. Prøv om du vil!

For en form til 4 personer trenger du:

1 pk kjøttdeig

1 rød paprika

1/2 gul paprika

i boks champignon i skiver

1 rødløk

2 fedd hvitløk

1 boks hermetiske, opphakkede tomater

2 dl kremfløte

2 ss creme fraiche

Revet mozarella

Salt, pepper, timian og oregano

 

 

 

 

Gjør slik:

Stek kjøttdeig i smør eller olje.

Kutt opp grønnsaker og press hvitløk.

Ha grønnsakene i panna og bland med kjøttdeigen.

Krydre med ønsket krydder.

Ha i tomatene.

Ha i fløte og creme fraiche og gi det et oppkok.

Ha gryta i en ildfast form og dryss over mozarella,

Stek i ovnen i ca.20 minutter på 180 grader.

Vil du prøve deg på "loffen" du ser på bildet, finner du oppskriften HER ;)

 

Flere lavkarbo middagstips, finner du HER. Følger du meg ikke på FACEBOOK er du hjertelig velkommen <3

 

 

 

#mat #matoppskrifter

 

 

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Tine Bjerke

Tine Bjerke

37, Marker

Hei- og hjertelig velkommen skal du være hit til meg! Jeg er en ganske vanlig mamma som har tre aktive "outdoor kids", pluss tre hunder å holde styr på i hverdagen. Flyr fra det ene arenaen til det andre, men fiskestanga i den ene hånda, og ballen i den andre. Men du- det er jo akkurat slik det skal være! Tine

Kategorier

Arkiv