Himmelske lavkarbolapper <3

Yes! Etter katastrofevaflene forrige uke, var det en stor befrielse å få til disse lavkarbolappene i dag. Fantastisk gode og superenkle å lage! Igjen er det helt sikkert veldig mange måter å få til disse på, men her er hvordan jeg fikk de til i dag, med inspirasjon fra «meglerfru1». Disse kan du faktisk “lure” hvem som helst med 😉

Til ca. 16 små lapper brukte jeg:

4 egg
1 ts flytende natreen
150g kesam
½ ts vaniljesukker
1 ts bakepulver
1 ts salt
2 ts kardemomme
2 dl mandelmel
2 strøkne ts fiberhusk
Smør til steking

Slik kan du gjøre det:

Visp sammen egg, natreen og kesam. Du trenger ingen kjøkkenmaskin til denne jobben.
Visp inn vaniljesukker, bakepulver, krydder, salt og mel, før fiberhusk vispes inn til slutt.
La dette få svelle i noen minutter før de stekes i en middels varm panne med litt smør.

Server gjerne med smør, rømme og jordbærsyltetøy. Himmelsk!!

PS! Det kan godt hende det finnes alternativer til både natreen og vaniljesukker, men som alltid brukte jeg det jeg hadde i skapet. Tror det er noe som heter vaniljepulver å få kjøpt i helsekostbutikker, men jeg har ikke kommet så langt. Vil tro ½ ts vaniljesukker i hele oppskriften  ikke velter uka mi allikevel 😉

Følg meg gjerne på FACEBOOK <3

#Oppskrifter#Mat#Lavkarbo#Familieogbarn

 

10 kommentarer

Siste innlegg