Lavkarbo pannekakelapper!! <3

Hadde mest lyst til å kalle denne oppskriften for “lørdagspannekaker”, da det ble så utrolig godt!

Tenker nok helst på grønnsaker og kjøtt når jeg hører ordet middag, men hva med å servere disse til kveldsmat eller til lunsj en lørdag for å variere? 
Gjett om minstemann ble fornøyd da han kom hjem og fikk se på som stod på middagsmenyen! Pannekakene gikk ned på høykant, og denne oppskriften kommer vi nok til å benytte oss av flere ganger. 

Enkle forberedelser, god konsistens og superlette å ha med å gjøre i panna. BINGO!

Dette trenger du om du vil gjøre som meg (ca.10 små, men mektige pannekaker):

4 egg

2ss vann

2ss kremost naturell

100g mandelmel

1ts bakepulver

1/2 ts kanel

1/2 ts kardemomme

4ss natreen sukker

smør til steking

Fibersirup og/eller annen søtning + bær til “pynt” og smak:)

 

Slik gjør du:

Ha alle ingredienser i en bolle og kjør sammen ved hjelp av en kjøkkenmaskin. 
Stek med smør på passe varme, og de er ferdige på et blunk!
Såååå enkelt, og ungene vil elske det! 🙂

 

Følg meg gjerne på FACEBOOK for flere oppskrifter <3

 

 

 

6 kommentarer

Siste innlegg