Torskefilet med Bacon og Tomatsaus <3

Enklere enn dette blir det ikke!! Lørdagens middag var unnagjort i en fei (ca.15 minutter), og jeg lurer nå på hvorfor jeg ikke har spist mer fisk de siste årene… Dette smakte virkelig godt og fisken var fantastisk enkel å tilberede. INNERTIER- rett og slett!!!

For 2-4 personer trenger du:

2-4 torskefileter

1 boks hakkede tomater

100g baconterninger

3 ss gressløk

3 ss olivenolje

1/4 ts tagatesse

Salt

Pepper

Hvitløkspulver

Fiskekrydder/dill

 

Følg meg gjerne på FACEBOOK for flere MIDDAGSOPPSKRIFTER <3

 

 

Gjør slik:

Forvarm ovnen til 200 grader.

Smør en ildfast form med olje.

Krydre torskefiletene med salt, pepper og fiskekrydder og legg i forma.

Sett i ovnen og stek i ca.10 minutter.

Sprøstek baconterninger uten olje.

Ha tomatene i en kjele.

Ha i olje, gressløk og sukker, og smak til med krydder.

Kok opp og la småkoke til fisken er klar.

Ha sausen på en tallerken, legg fisken oppå og dryss til slutt baconterninger over fisken.

 

 

 

#matoppskrifter

2 kommentarer

Siste innlegg