Peanøttkonfekt <3

Så ble det altså noe ut av dette allikevel, og ikke hva som helst heller 😉 Hentet inspirasjon i fra en bok jeg lånte på biblioteket, men som jeg skrev i går SKULLE jo dette egentlig bli fyllet til noe annet. Mannen min synes disse kakene ble kjempegode, men det er litt vanskelig for meg å poste noe jeg ikke er like begeistret for selv… Fryser de ned, så kan han hygge seg med disse i skogen i stedet for fyrstekake! Haha! 

Peanøttkonfekten passer perfekt for deg som er glad i mørk sjokolade, samt en blanding av søtt og salt….. Mmm! Det kan hende de ser enda bedre ut sånn rent utseendemessig om man lar de stivne ordentlig før man skjærer de opp, men du vet… Sånt har ikke jeg tid til! Haha! Smaken er vel den samme…. 😉

Du trenger:

50g meierismør

150g peanøttsmør

100g mørk, sukkerfri sjokolade

2ss kremfløte

2 eggeplommer

1ts vaniljeesens

3ss tagatesse

 

Enklere blir det ikke!

Smelt alle ingredienser bortsett bra eggeplommene i en kjele.

Visp inn eggene.

Avkjøl noe.

Kle en brødform med plastfolie og hell massen i.

Sett til avkjøling et par timer og del de opp i små konfektbiter da de er veldig mektige!

Flere juleoppskrifter finner du HER! Følg meg gjerne på FACEBOOK om du vil ha flere oppskrifter av meg 🙂

 

#mat #matoppskrifter

 

4 kommentarer

Siste innlegg