Enkel Kyllinggryte med FANTASTISK smak!! <3

Hvis du er lei av å tenke ut hva du skal ha til middag hver eneste dag, så kan jeg ihvertfall hjelpedeg med morgendagens! Mmm!!! Etter noen late dager på kjøkkenet, ble det endelig ble det en ordentlig måltid her i huset! SÅ enkelt, men samtidig så utrolig smakfult og godt. Håper du vil like den like godt som jeg <3

 

 

Til 2 personer + lunsj dagen etter, trenger du:

3-4 kyllingfileter

1 boks hakkede tomater

2 dl kremfløte

3 ss creme fraiche

1 brokkoli

1/2 squash

1 løk

1/4 purre

1 1/2 paprika

Salt, pepper og hvitløkspulver

Olivenolje til steking

Mozarella om ønskelig

 

 

Slik gjør du:

Skjær kyllingen i biter, krydre den og brun i en gryte.

Kutt opp grønnsakene i mellomstore biter og ha i gryten.

Fres grønnsakene sammen med kyllingen i et par minutter, før du har i tomater, fløte  og creme fraiche.

La gryten småkoke i 7-10 minutter.

Dryss over litt revet mozarella og nyyyt…

 

Flere lavkarbomiddager finner du HER, og om du har lyst er du hjertelig velkommen til å følge meg på FACEBOOK for flere oppdateringer 🙂

 

#mat #matoppskrifter #helse

 

Siste innlegg