Startet dagen i dag med å sove leeeenge…. La meg relativt sent i går, så det er nok en forklaring. Nå er jo også høstferien i gang, så da er det vel lov å ligge LITT lenger en vanlig 😉
Tok en enkel lunsj med grillet kyllinglår og salat til lunsj i dag. Kyllinglår var godt, men det kunne slettes ikke måles opp i mort den utrolig gode middagen senere på dagen!! Føler ikke at jeg mangler en ting jeg, når jeg kan spise så utrolig mye god mat!! Datteren min og ei venninne lagde seg hjemmelaget tomatsuppe de hadde lært på skolen, så ingenting hadde vært bedre enn, om også ungene begynte å sette mer pris på mat laget fra bunnen av. De synes det er gøy å lage mat selv, så kanskje det er veien å gå -å la de lage mer mat selv?
Fulgte Niklas på god vei til noen kompiser som bor et stykke unna oss i dag. Tok med meg Pelle, og fikk unna 53 (hehe, veldig viktig med de 3 minuttene…) minutter rask gange. Det er så utrolig deilig luft ute om dagen, så vil anbefale dere alle å ta snuta si på utsiden av døra og kjenne litt på høsten. Jeg personlig, kan ha en tendens til å falle litt sammen på grunn av de korte mørke dagene, men nå er forberedt og har tenkt til å klare meg bedre i år enn i fjor. Får jo ikke gjort noe med lyset uansett, så da kan jeg jo velge å BARE vente på lysere tider, eller gjøre det beste ut av de mørke dagene som jeg VET kommer:) Valget er enkelt, men vi mennesker tar jo en del feil valg opp igjennom…. DET skal jeg ikke gjøre nå:)
Har ikke kjøpt inn noen sukkererstatninger til helgen, men har veldig lyst på noe siden det er lørdag.. I skrivende stund står det derfor en ny vending med lavkarbo fløtekarameller på komfyren og jeg må si jeg gleder meg til de er ferdige!! Var litt overivrig med temperaturen så fikk et lite overkok, men klarte heldigvis å redde resten, haha! Så nå er det vare å vente på å få kastet disse i fryseren, før fortsettelsen i bok 12 venter på meg i godstolen.
Ha en fin lørdagskveld!
Tine